totrecept.com

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  (может уйти чуть больше)
  —
  450 г
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  3 шт
  

• 
  Сахар
  

  —
  3 ст. л.
  

• 
  Мед
  

  —
  90 г
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  80 мл
  

• 
  Цедра лимона
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Сода
  

  (погасить уксусом)
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 32

1. В миске смешиваем два яйца, мёд, растительное масло, сахар, лимонную цедру и (соду предварительно погасив уксусом). Хорошо перемешиваем что бы все ингредиенты соединились. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (муки может понадобиться или больше или меньше в зависимости от муки). Тесто получается похоже на песочное, оно не липнет к рукам.
2. Раскатываем тесто в пласт от 0,5 до 1 см. и формируем печенье удобным для вас способом.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой смазываем маслом, перекладываем печенье и смазываем его взбитым яйцом, ставим выпекаться печенье в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут. (печем до золотистого цвета).

Вот такое получается печенье. Всем приятного чаепития!