Продолжаю знакомить вас со словацкой национальной кухней.
Сегодня угощаю медовыми пряниками, которые пекут на Рождество.
Ароматные, румяные. Складывают их в красивые коробки, дарят друзьям
и близким. Напечь их можно заранее, пряники прекрасно хранятся.
Тесто
—
200 мл
—
160 г
(для пряника)
—
1 ч. л.
—
90 г
—
2 шт
—
600 г
—
1/2 ч. л.
—
1 ч. л.
Начинка
(молотые)
—
70 г
—
50 г
—
1 ч. л.
—
1 шт
В кастрюльке подогреть мед.
Добавить пряности для пряника. У меня готовая смесь корицы, аниса, мускатного ореха и бадьяна.
Добавить сахарную пудру. Перемешать и снять с огня.
Частями добавить к медовой смеси и замесить тесто.
Прикрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
Разделочную доску хорошо посыпать мукой.
Половину теста раскатать высотой 5мм.
Вырезать кружочки формочкой или стаканчиком, диаметр на ваше усмотрение Выложить на подготовленный противень (простелить бумагой для выпечки).
Смазать взбитым яйцом, сверху украсить кусочком ореха.
Выпекать в разогретой духовке при 180° 15 минут.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…