Легкое, яркое, ароматное блюдо, которое придётся по душе и детям и взрослым. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Мини фрикадельки с оливками»:
- Фарш мясной (Свино-говяжий) — 300 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Кориандр (Молотый) — 0.5 ч. л.
- Оливки зеленые (Без косточки) — 15 шт
- Сыр творожный — 1 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 679.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мини фрикадельки с оливками»:
В фарш натереть лук на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, молотый перец, кориандр и творожный сыр. Тщательно вымесить фарш.
В форму для выпечки натереть на крупной терке помидор. Влить 100 мл кипячёной воды, добавить щепотку соли. Перемешать. Небольшой кусочек фарша расплюснуть на ладони и в центр выложить оливку. Защипнуть края, формируя фрикадельку.
Выложить фрикадельки в форму для запекания в томатную заливку и отправить в духовку минут на 30-35 при 190 гр.
Приятного аппетита!!!
