totrecept.com

• Бедро куриное (Мы брали красное куриное мясо с бедра) — 700 г
• Тесто слоеное бездрожжевое (2 пластины) — 450 г
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец черный — 0.3 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3973.1 ккал	белки 190.6 г	жиры 221.1 г	углеводы 301.3 г
Порции
ккал 496.6 ккал	белки 23.8 г	жиры 27.6 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 239.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 13.3 г	углеводы 18.2 г

Для начала готовим начинку. Мясо хорошо промываем, если нужно, то срезаем с кости, вырезаем все хрящики и нарезаем мелким кубиком. Лук и картофель тоже нарезаем мелким кубиком и добавляем к мясу. Солим и перчим. Начинка готова.

Берём лист слоеного теста (как правило, они продается по 2 листа в упаковке) и чуток его раскатываем. Затем нарезаем на 4 равные части. В каждый получившийся квадратик добавляем по 1.5-2 столовые ложки начинки и кусочек сливочного масла, защепляем.

Выкладываем на противень смазанный маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут, но нужно контролировать, так как духовки у всех разные. Через небольшой промежуток времени наши мини-курники готовы.

Приятного аппетита!