Такие творожные печенье получаются ВСЕГДА ВКУСНЫМИ И УДАЧНЫМИ! Они получаются нежные, супер мягкие, с кокосовой ноткой и нереально вкусные!!! САМОЕ то ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ кокоса!)
Ингредиенты для «Мягкие и нежные творожные трубочки»:
- Творог (желательно сухой, тогда меньше уйдет муки) — 250 г
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (размягченное) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука (+/- просеянная) — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая (если не любите, можно не класть) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2017.8 ккал |
белки 64.9 г |
жиры 98.5 г |
углеводы 225.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Мягкие и нежные творожные трубочки»:
В творог добавляем, щепотку соли, размягченное сливочное масло нарезанную кубиками и разминаем вилкой до однородной массы.
Далее добавляем в 2 этапа просеянную муку, разрыхлитель все перемешиваем вилкой, а после замешиваем тесто руками. Оно должно быть плотным и не липнуть к рукам.
Тесто делим на 2 части и формируем из каждой валик и раскатываем до толщины 2 — 3 мм, обрезаем неровные края. Затем тесто посыпаем сахаром, кокосовой стружкой и распределяем равномерно по всей поверхности. Тесто закручиваем в трубочку, как можно плотней и нарезаю на одинаковые кусочки примерно размером 5 см
Трубочки выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Главное не передержите, чтобы не были твердыми.
Печенья получились Очень мягкие, ароматные, нежные и невероятно вкусные!
Идеальное сочетания кокоса и творога делает его ИЗЫСКАННЫМ!
Приятного аппетита!