Рецепт

Мясные конвертики с начинкой и картофель

Рецепт: Мясные конвертики с начинкой и картофельРецепт: Мясные конвертики с начинкой и картофель

Мягкая, сочная свинина с ароматной начинкой. На гарнир, картофель с луком. Приготовить несложно, а на столе такое блюдо, выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты для «Мясные конвертики с начинкой и картофель»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1727.9 ккал
белки
68.5 г
жиры
122.9 г
углеводы
89.6 г
Порции
ккал
864 ккал
белки
34.3 г
жиры
61.5 г
углеводы
44.8 г
100 г блюда
ккал
297.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
21.2 г
углеводы
15.4 г

Рецепт «Мясные конвертики с начинкой и картофель»:

2713330_83374-300x0.jpg

1. Свиной стейк разморозить наполовину и разрезать пополам. Не до конца размороженный стейк, удобно разрезать.
Мясо отбить, посыпать приправой, посолить и поперчить.

2713331_49537-300x0.jpg

2. Пластины мяса перевернуть и смазать кетчупом «гриль» или томатным кетчупом. Убрать стейки в сторону.

2713332_35244-300x0.jpg

3. У кусочка хлеба отрезать корочку. Мякоть хлеба опустить в апельсиновый сок, затем отжать.

2713333_37627-300x0.jpg

4. К мякоти хлеба добавить: салями и сыр, 1 ст. л. взбитого яйца. Если смесь сухая, добавить 1 ст. л. апельсинового сока. Посолить и поперчить. Измельчить блендером.

2713334_89076-300x0.jpg

5. Обжаренные на сухой сковороде орехи, измельчить скалкой. Величина помола на ваш вкус.

2713335_18844-300x0.jpg

6. Добавить орехи в начинку и перемешать.

2713336_96008-300x0.jpg

7. Выложить начинку на кусочки мяса.

2713337_71212-300x0.jpg

8. Закрыть начинку.

2713338_88383-300x0.jpg

9. Сформировать конвертики.

2713339_51847-300x0.jpg

10. Макаем конвертики в яичный меланж и обваливаем в панировочных сухарях.

2713340_79099-300x0.jpg

11. На хорошо разогретом растительном масле обжариваем мясные конвертики со всех сторон.

2713341_38477-300x0.jpg

12. Пока жарятся мясные конвертики, приготовим гарнир. Овощи очищаем и нарезаем: картофель — дольками, лук — тонкими полукольцами. На разогретом масле обжариваем картофель до полуготовности. Добавляем лук и жарим до готовности.

2713342_83882-300x0.jpg

13. Подаем мясо с гарниром и с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

2713327_21401nothumb500.jpg

2713328_28772nothumb500.jpg

2713329_58054nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля