Попробуйте удивить ваших родных, приготовив тефтели из фарша с курагой. Добавление кураги придаст вкусу привычных мясных тефтелей кисло-сладкую нотку.
Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г Курага — 50 г Лук репчатый — 90 г (1 шт.) Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Если курага очень сухая и твёрдая, то её можно замочить на минуты 3 в кипятке, а затем отжать.
Лук и курагу измельчаем очень мелко.
Можно это сделать с помощью блендера, но не должно получиться пюре!
Обжариваем лук и курагу в разогретой с растительным маслом сковороде, около 5 минут. Следите, чтобы лук не пригорел.
Яйцо слегка взбиваем вилкой.
Смешиваем фарш с яйцом, солим и перчим.
Добавляем к фаршу обжаренный лук с курагой.
Тщательно всё вымешиваем.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Влажными руками формируем тефтельки размером с грецкий орех и выкладываем их в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Отправляем тефтели в духовку на 20-30 минут.
Мясные тефтели с курагой готовы. Подаём их с вашим любимым гарниром.
Приятного вам аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
