рецепт с фото пошаговый
Горячая, очень ароматная овсяная каша на молоке, с тыквой и фисташками, станет отличным завтраком.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Хлопья овсяные — 100 г (1 стакан объемом 250 мл)
Тыква свежая (очищенная) — 150 г
Фисташки жареные — 30 г
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Молочная овсяная каша с тыквой и фисташками
Подготовим продукты.
В кастрюлю с толстым дном нальём молоко и воду, поставим на большой огонь.
Тыкву очистим от кожуры, удалим семена и внутренние волокна. Нарежем тыкву мелкими кубиками.
В кипящее молоко с водой отправим овсяные хлопья.
Следом добавим кубики тыквы, соль и сахар. Перемешаем. Доведём до кипения, уменьшим огонь до минимального и будем варить овсянку с тыквой под крышкой в течение 10 минут.
Фисташки очистим от скорлупы и слегка растолчём в ступке (или нарежем ножом крупными кусочками).
В готовую овсяную кашу с тыквой добавим кусочек сливочного масла и дождёмся, пока масло полностью не растает.
Фисташки можно добавить в кастрюлю с кашей и перемешать или обильно посыпать ими кашу в тарелке при подаче.
Приятного аппетита!