Этот десерт супершоколадный, по вкусу напоминает нежный, шоколадный сырок. Прекрасное лакомство, дети будут в восторге.
Ингредиенты для «Молочно-шоколадный десерт на агаре»:
- Молоко — 800 мл
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 150 г
- Агар-агар (сила геля 1200) — 4 ч. л.
Время приготовления: 8 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1072.7 ккал |
белки 35.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 209 г |
| Порции | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Молочно-шоколадный десерт на агаре»:
В 200 мл молока из общего количества просеиваем какао
В оставшееся молоко добавляем агар-агар. Ставим на огонь. Добавляем сахар, перемешиваем. Ждем пока молочная смесь закипит, провариваем 1 — 2 минуты.
Наливаем в формочки. И ставим остывать. Это украшение.
В оставшуюся смесь вливаем какао и доводим до кипения. Выливаем в форму. Даем застыть. Угощаем.
В оставшееся молоко добавляем агар-агар. Ставим на огонь. Добавляем сахар, перемешиваем. Ждем пока молочная смесь закипит, провариваем 1 — 2 минуты.
Наливаем в формочки. И ставим остывать. Это украшение.
В оставшуюся смесь вливаем какао и доводим до кипения. Выливаем в форму. Даем застыть. Угощаем.