Рецепт

Морковные маффины с пряностями

Рецепт: Морковные маффины с пряностями

Очень насыщенный вкус, самодостаточный, в каждом кусочке маффина Вы ощутите богатый состав. Яркие, подойдут на гостинец близким, как получилось у меня. За рецепт спасибо Ане с канала «Включи уют», с которым я отдыхаю после работы. Арахис заменила своими семечками. Масло Олейна тут кстати.

Ингредиенты для «Морковные маффины с пряностями»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5663.3 ккал
белки
182.1 г
жиры
119.8 г
углеводы
1014.9 г
Порции
ккал
566.3 ккал
белки
18.2 г
жиры
12 г
углеводы
101.5 г
100 г блюда
ккал
48.1 ккал
белки
1.5 г
жиры
1 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Морковные маффины с пряностями»:

2791104_38273-300x0.jpg

Продукты.

2791105_55511-300x0.jpg

Яйца взбить с сахаром и ванилью. Сахар можно заменить на коричневый.

2791109_57891-300x0.jpg

Во взбитую смесь влить растительное масло от ТМ»Олейна».

2791110_95205-300x0.jpg

Натереть цедру апельсина (не затрагивая белую мякоть), морковь, имбирь. Имбирь натираю сразу в небольшую ёмкость, держу в холодильнике и добавляю в чай.

2791115_79816-300x0.jpg

Переносим вместе с корицей в жидкий состав.

2791116_34494-300x0.jpg

Перемешать.

2791117_32739-300x0.jpg

Семечки раздавила скалкой, но это не обязательно.

2791119_21332-300x0.jpg

Всыпать муку с разрыхлителем и семечки.

2791120_66656-300x0.jpg

Для лёгкой кислинки решила взять немного цидонии (мини айва, растёт в Латвии). Здесь она пересыпана сахаром, чтобы не испортилась, добавляем в чай вместо лимона.

2791121_86594-300x0.jpg

Нарезать дольки кусочками для удобства (1 ч. л.).

2791122_29214-300x0.jpg

Для выпекания подойдут: силиконовая форма для маффинов и мини формочка.

2791123_94182-300x0.jpg

Заполнить тестом на две трети.

2791125_59268-300x0.jpg

Выпекаем при 180* 15 минут мини форму.

2791126_60244-300x0.jpg

Обычная форма пеклась чуть дольше.

2791128_15555-300x0.jpg

Остудить и посыпать пудрой.

2791129_98571-300x0.jpg

Подаём к чаю, кефиру, с молоком.

2791145_24098-300x0.jpg

Разламываем и пробуем.

2791148_66666-300x0.jpg

Ароматнейшие маффины!

2791150_13068-300x0.jpg

Храню на кухонном столе в коробке под крышкой.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля