totrecept.com

• Морковь — 500 г
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 60 г
• Апельсин (цедра и сок) — 0,5 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Лаваш (тонкий) — 3 шт
• Кунжут — 2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — по вкусу
• Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

В миске смешать творог, сахар, апельсиновый сок и цедру, 2 яичных белка, сметану, кукурузный крахмал и муку. Добавить морковь и хорошо перемешать.

Листы лаваша нарезать на равные прямоугольные кусочки. Выложить на край каждого примерно 1,5 столовые ложки морковной смеси. Завернуть в трубочки.

Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла, выложить трубочки лаваша. Сверху смазать их взбитым яичным желтком, посыпать кунжутом.

Выпекать в духовке при 200°С примерно 15 минут.