Нежное сливочное мороженое с печеньем «Орео».
Ингредиенты для «Мороженое «Орео»»:
- Сливки (33%) — 300 мл
- Сыр сливочный — 125 г
- Печенье («Орео» или подобное) — 12 шт
- Сахар — 50 г
- Сироп ванильный — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2917.8 ккал |
белки 35 г |
жиры 178.8 г |
углеводы 292.2 г |
| Порции | |||
| ккал 486.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 378.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Мороженое «Орео»»:
У печенья отделить начинку.
Сильно охлажденные сливки начать взбивать на низких оборотах миксера.
Как только слики начнут густеть, добавить сахар.
Продолжить взбивать.
Ввести сливочный сыр и ваниль.
Взбить.
Печенье раскрошить (6 печений оставить целыми) и половину ввести в сливочную массу, аккуратно перемешать.
На дно шести одноразовых стаканчиков выложить по печенью.
Распределить всю сливочную массу.
По поверхности сливочной массы распределить оставшуюся крошку печенья, слегка уминая ее пальцами.
Вставить палочки и отправить в морозилку на несколько часов.
Перед подачей мороженое извлечь из стаканчиков.
Приятного аппетита!