рецепт с фото пошаговый
Можно сказать без преувеличения – это очень вкусные рулетики из куриного филе! Приготовление второго блюда по этому рецепту надолго расширит ваше привычное меню за счёт ещё одного кулинарного шедевра. Филе изначально маринуется, котлеты-рулетики готовятся не из фарша, а из отбитых кусочков куриного филе. Для начинки используются грибы со сметаной, а поверх можно сделать хрустящую аппетитную панировку.
Ингредиенты
(на 4 порции) Куриное филе — 450 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 70 г Сметана — 2 ст. ложки Мука — 95 г Яйцо — 1 шт. Батон белый — 3-4 ломтика Масло растительное — 3 ст. ложки * Для маринада: Соевый соус — 70 мл Лимон — 50 г Горчица — 1 ч. ложка Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Рулетики из куриного филе с грибной начинкой