totrecept.com

• Грудка куриная — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Масло подсолнечное — 350 г
• Чеснок (сушенный, приправа) — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/3 ч. л.
• Соль (солите по своему вкусу) — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4717.8 ккал	белки 176.1 г	жиры 376.4 г	углеводы 162.1 г
Порции
ккал 1179.5 ккал	белки 44 г	жиры 94.1 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 362.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 29 г	углеводы 12.5 г

Собираем все ингредиенты. С куриной грудки обрезаем все лишнее. И уже чистое куриное филе нарезаем кусочками по несколько сантиметров. Делаем кляр: разбиваем яйца, солим, перчим и хорошо взбиваем. Ещё будет кляр из муки. В муку добавляем соль, перец, сушенный молотый чеснок и мешаем. Третий кляр — это панировочные сухари. К ним мы ничего не добавляем. Нарезанное курное филе солим по вкусу. Жарить наггетсы лучше в высокой и узкой посуде. В посуду вливаем масло. Такое количество, чтобы наггетсы плавали в масле. Ставим масло разогреваться на плиту. Пока разогревается масло, готовим курицу. Сначала кусочки курицы обваливаем в муке. Дальше погружаем в яйцо. И в последнюю очередь обваливаем в сухариках. В таком виде отправляем курицу в разогретое масло. Жарьте по два три штуки. И жарим до золотистого цвета. Готовые наггетсы вылавливаем и складываем на бумажное полотенце. Таким способом жарим все наггетсы. Наггетсы можете подавать с любым соусом, который вам нравится. Наггетсы получаются сочные и вкусные. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!