Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и нежного насыпного пирога с тыквой и апельсином!
Ингредиенты для «Насыпной пирог с тыквой»:
Тесто
-
—
300 г
-
—
200 г
-
—
100 г
-
—
2 шт
-
—
1 ч. л.
Начинка
-
(очищенной)
—
500 г
-
—
1 шт
-
—
4 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
(1/4 ч.л.)
—
по вкусу
Рецепт «Насыпной пирог с тыквой»:
Тыкву натираем на крупную терку.
Апельсин промываем, добываем при помощи мелкой терки цедру.
Срезаем кожу с апельсина и филируем его.
Нарезаем дольки небольшими кусочками.
Просеиваем муку.
Добавляем разрыхлитель и сахар.
Перемешиваем.
Хорошо охлажденное масло (я поместила его на 30 минут в морозилку) обваливаем в муке и натираем на крупную терку.
Перемешиваем руками масло с мучной смесью быстро, чтоб масло не начало таять. Добавляем желтки. Тоже быстро перемешиваем.