totrecept.com

Ставим вариться куриную грудку, можно добавить ножку чтоб бульон был вкуснее и наваристее. Во время варки крышкой не накрывать, пусть вода выпаривается.

В это время ставим жариться сухари.

Пока есть время подготавливаем картофель, морковь лук и чеснок.

Все режем как вам нравится, все равно потом все блендером перебивать будем. Я все резала небольшим кубиком.

Как только свариться курица, достаем мясо режем его на кубики, добавляем обратно в суп и засыпаем картофель. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла и в самом конце добавляем чеснок.

Зажарку добавляем в суп, ждем когда закипит и добавляем плавленный сыр.

Если он у вас в ванночке то просто ложкой, если в брикетиках типа Дружба, то лучше его натереть на терке, так быстрее расплавиться.

Добавляем специи ( у меня соль и перец черный)

Хорошо перемешиваем, добавляем сливки сначала 100 мл, прогреваем, перемешиваем и пробуем. Если вам не хватает «сливочности» добавляем еще немного сливок и так до тех пор пока вы не получите тот вкус сливочности, который хотите.

Еще раз хорошо прогреваем, снимаем с огня, перебиваем погружным блендером, снова на огонь буквально на 5 минут.

Накрываем крышкой и даем постоять 5-10 минут.

Подавать с сухарями.

Всем приятного аппетита!

Спасибо за внимание!

Если вам понравился рецепт, обязательно поставьте лайк и подпишитесь на канал.

Отличного дня.