Блинчики нэм являются очень интересной закуской и непременно разнообразят повседневное меню. А нежная начинка в сочетании с румяной корочкой, делает их очень вкусными.
Ингредиенты для «Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой»:
-
—
20 шт
-
—
200 г
-
—
150 г
-
(консервированная)
—
1 бан.
-
—
2 шт
-
—
3 ст. л.
-
—
1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2920.1 ккал |
белки 112.9 г |
жиры 136.2 г |
углеводы 310.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой»:
Ветчину порезать мелкими кубиками.
Добавить кукурузу.
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сметану, хорошо перемешать. Начинка готова.
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды и положить его на разделочную доску. Доску, по желанию, можно застелить влажным полотенцем. Сверху выкладываем 1,5-2 столовых ложки начинки.
Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой.
Обжарить блинчики на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
Готовые нэм можно подавать к столу
Вкусные как в теплом, так и в холодном виде 
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
