Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.
(на 3 порции)
Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – щепотка
Соль – щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сырок плавленный – 80 г
Оладьи с колбасой и сыром
Подготавливаем продукты.
Вместо плавленного сыра можно использовать обычный.
Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.
В миску с кефирной смесью просеиваем, добавляем сахар и соль.
Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.
Колбасу нарезаем кружочками.
Сыр нарезаем небольшими ломтиками.
На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра.
Накрываем вторым кружочком колбасы. У меня получилось 6 таких «колбасных бутербродов».
В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться.
Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по «колбасному бутерброду». Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.
Затем выливаем поверх колбасы ещё немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.
Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим ещё 2-3 минуты.
Оладьи с колбасой и сыром готовы.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
