![Рецепт: Омлет с грибами по-испански Рецепт: Омлет с грибами по-испански](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_88349.jpg)
![Рецепт: Омлет с грибами по-испански Рецепт: Омлет с грибами по-испански](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_33755.jpg)
Поварята, налетай! Этот чудесный омлет покорит ваши сердца! Готовится на раз-два и полная гарантия, что омлет придется вам по душе.
Ингредиенты для «Омлет с грибами по-испански»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Шампиньоны — 4 шт
- Сыр твердый (натертый) — 2 ст. л.
- Уксус (уксус бальзамический) — 1 ч. л.
- Лук зеленый (2-3 пера) — 2 шт
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Соль (перец по вкусу) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 376.1 ккал |
белки 29.5 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 8.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Омлет с грибами по-испански»:
![2893321_79243-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_9353.jpg)
Сложить грибы и лук в миску, добавить чайную ложку бальзамического уксуса и дать постоять буквально минут пять. Я добавляла рисовый уксус для суши, получилось очень удачно.
![2893322_52077-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_37107.jpg)
В сковороде разогреть масло, обжарить грибы с луком, минут пять, слегка присолить, учитывая, что в омлете ещё будет сыр.
![2893325_10413-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_98720.jpg)
Как только края омлета схватились, выложить грибы, готовить на маленьком огне, приподнимая вокруг края лопаткой или вилкой.
![2893327_74443-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/08/261802_91529.jpg)
Готовьте и наслаждайтесь! Вкусно, быстро, бюджетно!
У нас третий день подряд начинается утро с этого омлета.
Омлет с грибами по-испански имеет небольшую особенность, в отличие от нашего традиционного омлета, он готовится без добавления молока, но зато с чудесной начинкой из грибов. Омлет получается сытный и очень вкусный!