рецепт с фото пошаговый
Приготовить оригинальный завтрак совсем несложно! Немного времени и желания — и у вас уже готов нежный сытный омлет с хлебом, сыром и зеленью.
Ингредиенты
Яйца -3 шт.
Молоко — 30 мл
Сыр твёрдый — 40 г
Хлеб белый — 2-3 ломтика
Лук зелёный — 3 шт.
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Омлет с хлебом, сыром и зеленью
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Кусочки хлеба разрезать пополам. Сыр нарезать пластинками.
Перья зелёного лука промыть, обсушить и мелко нарезать.
В миску разбить яйца, посолить и поперчить. Взбить вилкой.
Влить молоко и снова взбить, чтобы смесь была однородной.
Всыпать нарезанный зелёный лук и перемешать.
В сковороде нагреть растительное и сливочное масла. Выложить в сковороду кусочки хлеба.
Когда кусочки хлеба обжарятся с одной стороны, перевернуть на другую сторону.
На каждый кусочек хлеба выложить по ломтику сыра. Залить хлеб с сыром яично-молочной смесью. Сразу же уменьшить огонь до минимального.
Накрыть сковороду крышкой и довести омлет до готовности в течение 8-10 минут.
Подавать омлет с хлебом, сыром и зеленью сразу же, в горячем виде.
Приятного аппетита!