Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой – отличная идея для завтрака выходного дня. Самое время насладиться очень вкусным, нежным и оригинальным блюдом. В нём идеально сочетаются фарш, сочный помидор и нежнейший сырный омлет с молоком. А аппетитного вида блюду добавляет румяная сырная корочка и хрустящие ломтики салями.
(на 3 порции)
Лаваш тонкий – 2 листа (120-150 г)
Фарш говяжий – 130 г
Яйца – 3 шт.
Молоко – 120 мл
Помидор – 70 г
Колбаса – 40 г
Сыр твёрдый – 40 г
Лук репчатый – 40 г
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой
Подготавливаем продукты для приготовления омлета в лаваше с фаршем, сыром и колбасой.
Очищаем лук и нарезаем кубиками.
В сковороде на растительном масле обжариваем лук 1-2 минуты.
Добавляем фарш, солим и перчим. Постоянно помешивая, обжариваем фарш до готовности (примерно 8-10 минут).
Яйца разбиваем в миску. Вливаем молоко, солим и перчим. Взбиваем венчиком.
В полученную смесь на крупной тёрке натираем сыр. Перемешиваем.
Помидоры нарезаем кубиками.
У меня колбасная нарезка. Если у вас нет, нарежьте колбасу очень тонкими ломтиками.
На сухой сковороде обжариваем колбасу на среднем огне примерно 2 минуты.
Листы лаваша разрезаем ножницами на 6 широких полосок.
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Форму для кексов смазываем растительным маслом. Полоски лаваша складываем квадратами и укладываем в формы так, чтобы получились «корзиночки».
Кладём в каждую «корзиночку» примерно по 1 ст. ложке фарша.
Затем в каждую формочку выкладываем по 2 кружочка колбасы (вертикально). Распределяем помидоры.
Вливаем в «корзиночки» омлетную смесь с сыром, заполняя примерно на 2/3, чтобы в процессе приготовления омлет не вытек. Отправляем омлет в лаваше в разогретую духовку и готовим примерно 20 минут.
Готовому омлету в лаваше даём немного остыть, а затем достаём его из формочек.
Необычный омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой готов. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
