Куриные крылышки в остром кисло-сладком маринаде. Маринад подойдет как для запекания в духовке, жарки на сковороде, так и для жарки на углях. Очень простой рецепт. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты для «Острые куриные крылышки в духовке»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Мед — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Орегано — 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Табаско — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2188.6 ккал |
белки 197.7 г |
жиры 132.8 г |
углеводы 54.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Острые куриные крылышки в духовке»:
В первую очередь моем крылышки, крайнюю фалангу удаляем (она нам не понадобится) и по суставу разрезаем на две части. Подготовленные крылышки складываем в миску и добавляем томатную пасту, мёд, растительное масло, соевый соус, специи, чеснок, Табаско и соль по вкусу. Всё хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться минимум на 3 часа. Крылышки запекаем в предварительно разогретой духовке до t 180° С, в течение 35-40 мин. Ориентируетесь на особенности своей духовки.