totrecept.com

Все овощи порезать пятачками поперёк примерно по 0,5 см
Чтобы цвет не перемешивался разложить их по кучкам.

Каждую кучку посолить, посыпать смесью сухих трав по вашему вкусу. У меня были Итальянские травы.
Чеснок подавить, распределить по кучкам.
В свеклу очень хорошо добавить кориандр.
Полить маслом и перемешать каждую кучку отдельно, не смешивая с другими овощами. Чтобы не закрасить их.
Выложить на противень в один слой.
На мой противень влезает количество овощей, указанное в рецепте.

Запечь в духовке на 180• 30 минут. Будет идти очень аппетитный запах!
Можно использовать в качестве гарнира к мясу или курице.
Свекла и морковка становятся сладковатыми и хотела даже указать рубрику «полдник», т. к. хорошо подходит для перекуса.
Мой ребёнок, который не любит свеклу и морковь сьедает «кругляшки» просто так, без всего, таская сразу с противня.