Рецепт

Овощной блин » Ячхеджон»

Рецепт: Овощной блин ЯчхеджонРецепт: Овощной блин Ячхеджон

В каждой кухне есть овощные блины или блины с овощами, имеются такие и в Корейской кухне. Сегодня я Вас познакомлю с рецептом. Как всегда, максимально возможное адаптирование местных продуктов. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Овощной блин » Ячхеджон»»:

Овощной блин

Соус

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1187.2 ккал
белки
25.2 г
жиры
74.5 г
углеводы
127.5 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
4.5 г
жиры
13.3 г
углеводы
22.8 г

Рецепт «Овощной блин » Ячхеджон»»:

2742205_15485-300x0.jpg

Овощи вымыть, почистить.

2742206_41370-300x0.jpg

Нарезать овощи тонкой соломкой.
Посолить, влить 160 мл. воды, перемешать.

2742207_58607-300x0.jpg

Добавить муку и крахмал, желток.

2742208_69180-300x0.jpg

Тщательно перемешать.

2742209_94200-300x0.jpg

В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, выложить тесто, распределить,
посыпать кунжутом. Жарить 3 — 4 минуты, огонь средний.

2742212_12387-300x0.jpg

Приготовить соус.
В пиале смешать молотый чеснок, красный перец,
рубленый зелёный лук, сахар и соевый соус. Отставить.

2742213_68602-300x0.jpg

Аккуратно перевернуть блин, добавить под блин 1 ст. л. кунжутного масла,
жарить ещё 3 минуты.

2742214_17582-300x0.jpg

Подать горячим.

2742228_85736-300x0.jpg

Порезав на кусочки, удобные для еды. С соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2742225_54531nothumb500.jpg

2742226_94041nothumb500.jpg

2742227_59539nothumb500.jpg

Наслаждаемся…

2742230_69647nothumb500.jpg

2742232_45326nothumb500.jpg

2742233_11812nothumb500.jpg

Когда за столом много едоков :

2742234_35968nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля