totrecept.com

Кабачок с тонкой кожей можно не очищать, только вынуть семечки.

Натереть крупно кабачок (если очень сочный, то отжать) и брокколи.

Вбить яйца.

Всыпать сухари и специи.

Состав перенести на пергамент в разъёмной форме.

Выровнять в ровный слой и запечь минут 20 при 180*. Можно основу-корж приготовить заранее, например, с вечера, а утром положить начинку и приготовить горячий завтрак.

Для начинки нарезать любую колбасу (у меня сервелат) и оливки колечками.

Основу смазать соусом «сладкий чили» или кетчупом. Покрыть начинкой.

Нарезать помидорки и капнуть кетчупом.

Посыпать тёртым сыром.

Поставить в духовку и запечь до расплавления сыра минут 15.

Украсить любой зеленью.

Подать в горячем виде.

Возможно взять с собой на работу, если есть, где разогреть.