Вкусная выпечка с грецкими орехами, Пахлава по армянски!
Готовить не сложно, получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Пахлава»:
-
—
300 г
-
—
4 шт
-
—
1 ч. л.
-
—
200 г
-
—
400 г
-
—
5 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1000 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 9791 ккал |
белки 183.9 г |
жиры 522 г |
углеводы 1091.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1223.9 ккал |
белки 23 г |
жиры 65.3 г |
углеводы 136.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 423.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Пахлава»:
Белки отделим от желтков, белки взбьем до пышной пены, добавим сахар, корицу и измельченные орехи.
Раскатаем тесто в четыре пластыря, два заранее немного пропечем до полу готовности. далее один слой положим в форму где будете выпекать, кладем начинку разравниваем по поверхности ровно и накладываем заранее пропеченный слой и опять начинку и так далее, осле сверху ставим последний слой размазываем желтками взбитыми разрезаем и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут. после того как испеклась пахлава, в горячем виде опять разрезаем и покрываем медом и оставляем пока полностью остынет.
Приятного аппетита!!