Нежные, вкусные, пушистые панкейки. Не липнут к сковороде и хорошо переворачиваются. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Панкейки ванильные на молоке»:
- Молоко — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин — 1 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2068.9 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 42.2 г |
углеводы 378.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Панкейки ванильные на молоке»:
Яйцо взбить венчиком с сахаром, ванилином и маслом. Влить 1 стакан молока и продолжаем размешивать венчиком. Не используйте гаджеты миксеры и блендеры, это один из секретов нежных и пышных панкейков.
Всыпать 1 стакан муки, взбиваем венчиком. Потом всыпать гашеную соду и ещё стакан муки. Вымешиваем тесто.
Далее влить пол стакана молоко, перемешать до однородного состояния. Тесто послушное, без комочков. Сковороду хорошо разогреть и выливать тесто по половнику. Жарить без масла с двух сторон на среднем огне. Можно нажарить фигурных панкейков. Они не липнут к сковороде и хорошо переворачиваются.
Приятного аппетита!!!
