Мой фирменный рецепт, основанный на венгерском блюде.
Ингредиенты для «Паприкаш а-ля ШивАсыч»:
Основное блюдо
- Грудка куриная — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Масло оливковое (примерно) — 2 ст. л.
Гарнир
- Шампиньоны — 6 шт
- Сметана (15%) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 768.1 ккал |
белки 81.2 г |
жиры 47.7 г |
углеводы 4.9 г |
| Порции | |||
| ккал 384.1 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 2.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.2 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Паприкаш а-ля ШивАсыч»:
Куриную грудку разморозить, помыть, смазать специями. Капнуть масла на сковороду и жарить мясо до готовности. Пока жарится, порежь шампиньоны тонкими ломтиками. Готовую курицу положить на тарелку и порезать кусочками, и, не выключая огонь, высыпать туда же грибы и поставить их тушиться, полив сметаной, а когда они приготовятся, просто добавь их к основному блюду.
Подавать с веточкой укропа и ломтиком белого хлеба.
Подавать с веточкой укропа и ломтиком белого хлеба.