Нежный и ароматный паштет из овощей с карамелизированной морковью, и орешками. Процесс приготовления с помощью блендера быстрый и лёгкий. Одно нажатие кнопки, и девайс измельчает и перемешивает продукты до однородности.
Нежный и ароматный паштет из овощей с карамелизированной морковью, и орешками. Процесс приготовления с помощью блендера быстрый и лёгкий. Одно нажатие кнопки, и девайс измельчает и перемешивает продукты до однородности.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Готового блюда | |||
ккал 1065.9 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 74.9 г |
углеводы 226.9 г |
Порции | |||
ккал 177.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 37.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 134.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 28.7 г |
4. Лук, морковь и чеснок очищаем и нарезаем: лук и 1/2 часть моркови — кубиками, вторую часть моркови нарезаем длинной соломкой. Чеснок мелко рубим.
5. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Обжариваем лук и чеснок (1 зуб.) до прозрачности. Добавляем кубиками морковь и жарим до готовности.
10. Добавляем маленькую щепотку сахара и расплавляем его. Затем бальзамик (1-2 ч. л.) и морковь — соломку. Солим и перчим. Жарим и карамелизируем морковь до готовности. На вкус, она должна быть кисло-сладкой с чесночным ароматом.
11. Выкладываем баклажанную зажарку в чашу и добавляем плавленный сыр. Измельчаем смесь блендером до однородности. Паштет готов!
13. Сверху выкладываем карамелизированную морковь и отправляем блюдо в холодильник на 1 час или до подачи на стол.
14. Затем украшаем паштет и подаем к столу. Я украсила маслиной, дольками красного лука и обжаренными фисташками. К паштету можно приготовить жаренные тосты или подать крекер.
Приятного аппетита!
—
P.S. Как удалить шкурку у помидора — опустить помидор в кипяток на 1 минуту, затем охладить, сделать сверху крестообразный надрез и снять шкурку.
Бальзамик — это смесь винного уксуса, виноградного сока, сахара, загустителя,…
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…