Весна, идёт Пост, едим вкусную постную и полезную еду, которая нам поможет не только придерживаться в еде Поста, но и похудеть к лету, не теряя при этом витаминов и микроэлементов. Как известно в горохе много растительного белка. Я вам предложу необыкновенный паштет из зелёного горошка на хлебцах «Щедрые» ржаные. Это был мой завтрак, на приготовление которого я потратила минимум времени. Легко, вкусно, полезно, питательно!
Ингредиенты для «Паштет из зелёного горошка на тосты»:
Для паштета
- Горошек зеленый (банка весом 300 г, горошек брать без жидкости) — 0.5 бан.
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
- Сок лимонный (отжать сок из одной дольки лимона) — 0.5 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу, опционально)
- Соль (по вкусу, опционально)
Дополнительно
- Орехи грецкие (можно заменить семечками любыми) — 2 шт
- Петрушка — 1 веточ.
Для подачи
- Хлебцы («Щедрые» ржаные)
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 480.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 27 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Паштет из зелёного горошка на тосты»:
Зелёный горошек без жидкости, порезанный зубчик чеснока, масло оливковое и лимонный сок помещаем в чашу блендера. Разбиваем и корректируем вкус солью и перцем. Солить и перчить по желанию.
Разбить массу можно до гладкого состояния, я же оставлю немного с небольшими кусочками горошек.
Готовим всё для тостов. Я буду использовать хлебцы «Щедрые» ржаные. Грецкий орех небольшими кусочками порублю ножом и порежу петрушку.
Намазываем хлебцы паштетом, сверху кладём орехи и присыпаем порезанной петрушкой.
Подаём.
Это вкусно! Конечно полезно! 
