Рецепт

Паста в томатном соусе с нутом

Рецепт: Паста в томатном соусе с нутом

Сложно сказать, что это — паста в большом количестве томатного соуса или очень густой томатный суп с пастой. Но это не так уж и важно, главное — вкусно.

Ингредиенты для «Паста в томатном соусе с нутом»:

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1550 ккал
белки
117.2 г
жиры
36.8 г
углеводы
193.7 г
Порции
ккал
775 ккал
белки
58.6 г
жиры
18.4 г
углеводы
96.9 г
100 г блюда
ккал
76.4 ккал
белки
5.8 г
жиры
1.8 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Паста в томатном соусе с нутом»:

2812314_79274-300x0.jpg

В качестве пасты возьмём орекьетте. Если их найти не получается, то можно взять любую другую короткую пасту (например, ракушечки).
Морковь — небольшая.
Сельдерей — один стебель.
Бульон — говяжий.
Нут я взял консервированный. Если вы берёте сухой, то его надо поставить на ночь в воду. И перед основной готовкой отварить.

2812315_45850-300x0.jpg

Нагреть масло. Обжарить лук, чеснок, морковь, сельдерей минут 8. Посолить, поперчить.

За пару минут до конца добавить чили.

2812316_82963-300x0.jpg

Добавить томатный соус.

2812317_47561-300x0.jpg

Влить бульон, довести до кипения.

2812318_61965-300x0.jpg

Добавить нут и орекьетте. Размешать, варить до состояния аль денте.

2812319_84455-300x0.jpg

Когда паста будет готова, добавить сыр, перемешать.

2812320_66518-300x0.jpg

Добавить шпинат. Готовить, пока шпинат не увянет и сыр не расплавится.

2812321_94171-300x0.jpg

Приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля