Пастуший пирог в «съедобном горшочке» из картофеля способен произвести фурор среди ваших домашних. Это не обычный дважды запеченный картофель: под румяным слоем пюре находится сытная начинка из говядины и овощей. А, вместо формы для запеканки, картофельные «горшочки», которые также съедобны. Угощайтесь!
(крупный)
—
4 шт
(+ 1 ст.л. растопленного масла)
—
4 ст. л.
—
60 мл
—
2 ст. л.
—
1 пуч.
(маленькая)
—
1 шт
(говяжий)
—
400 г
(- крем сливочный, бальзамический)
—
2 ст. л.
—
1 ст. л.
(свежих листьев)
—
0.5 ч. л.
(замороженный)
—
100 г
—
1 ч. л.
—
50 мл
Наколите картофель вилкой со всех сторон и смажьте 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Запекайте картофель в духовке на противне при 200 градусов около 1 часа до готовности и нужной мягкости.
Разомните картофель (любым удобным для вас способом) вместе с молоком, сметаной, добавьте 2 ст. л. сливочного масла и 0,5 ч. л. соли.
Тем временем растопите в большой сковороде на среднем огне 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте нарезанную морковь и готовьте, периодически помешивая, до мягкости и румяного цвета 5-6 минут.
Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая кусочки деревянной ложкой, около 4 минут, пока он не прожарится.
Влейте бальзамический соус-крем, добавьте томатную пасту, тимьян, 0,5 ч. л. соли и 50 мл воды, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте около 1 минуты, пока мясо и морковь не покроются соусом, и немного жидкости будет оставаться на дне сковороды.
Сверху выдавите из кулинарного мешка приготовленное картофельное пюре (или выложите его просто ложкой).
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте картофельные «горшочки» около 15 минут, пока блюдо не прогреется и картофель подрумянится сверху.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…