Очень простое в приготовление печенье! Кто называет их венское печенье, кому -то этот рецепт известен под названием тертый пирог… названий много, так же как и разнообразие начинок для это рецепта! Начинкой может быть и варенье и джем и протертые ягоды… Итог один, это очень просто и вкусно!
Ингредиенты для «Печенье «Песочные квадратики с джемом»»:
-
(450)
—
400 г
-
(или маргарин)
—
200 г
-
—
100 г
-
—
1 ч. л.
-
—
2 шт
-
—
1 ч. л.
-
-
(варенье)
—
200 г
Рецепт «Печенье «Песочные квадратики с джемом»»:
В маслено-яичную смесь добавить просеянную муку (частями) и разрыхлитель.
Муки может понадобиться чуть меньше или больше.
Замесить тесто.
Примерно 1/3 теста, завернуть в пищевую пленку и убирать в морозилку минут на 15-20.
Сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180-200 гр духовке, минут 20-30.
Готовый корж полностью остудить и нарезать на квадраты или прямоугольники.