Это медовое печенье от Энди Шефа — просто бомба! Оно имеет неповторимый уникальный вкус и аромат! Не описать словами, насколько оно вкусное, нужно пробовать! Готовится буквально за 20 минут вместе с выпечкой! Теперь это наше любимое печенье. Если вместо сливочного масла использовать маргарин, то печенье будет постным!
1. Соединить муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, молотый имбирь, перемешать;
2. Добавить охлажденное сливочное масло, порубить ножом или растереть вилкой до состояния мелкой крошки;
3. Добавить мед, тщательно перемешать и замесить мягкое тесто;
4. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех или чуть больше;
5. Обвалять шарики в сахаре, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой и слегка приплюснуть;
6. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут;
Приятного аппетита!