Ароматное, хрустящие и питательное печенье — не оторваться как вкусно!
Ингредиенты для «Печенье «Семечко»»:
-
—
100 г
-
—
100 г
-
(финиковый)
—
50 г
-
—
1 ч. л.
-
—
2 ст. л.
-
(молотый)
—
1 ст. л.
-
—
30 мл
-
(у меня смесь для пряного печенья: корица, имбирь, кардамон, гвоздика, мускатный орех, перец)
—
2 ч. л.
Рецепт «Печенье «Семечко»»:
Семечки поджарить на сухой сковородке.
Смолоть их в мелкую крошку. Мне в этом помог комбайн GALAXY GL2300.
Муку просеять с разрыхлителем и специями.
Лен залить водой и размешать. Служит заменой яйцам.
Смешать молотые семечки, муку, лен, сироп, масло. Замесить тесто, оно слегка липнет к рукам и его не раскатать скалкой.
Отщипывать от теста шарики, а затем расплющивать их. Выпекать на противне в разогретой до 180-200 С духовке 15 минут.
