totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Симпатичные по напоминают ёночный, а почти же , как. Блинчики печени морковно- начинкой, и соусом весьма и способны собой только или, но стать закуской праздничного.

Ингредиенты

(на 3 порции)

Для :

Печень (или, индюшиная, ) — 200 г

— 40 г

— 1 шт.

— 1 ст.

Соль — вкусу

растительное ( жарки) — 2-4. ложки

*

соуса:

— 1 ст.

Чеснок — 1

Укроп — 2 веточки

*

начинки:

любой — 60

Лук — 1 шт. (40 )

Морковь — 1/2. (30 г)

растительное ( жарки) — 2. ложки

Способ приготовления

Печеночные рулетики с начинкой из овощей и сыра

Подготовим.
Вместо печени использовать другую (, говяжья свиная подойдё), а моцареллы — сыр, ёрдый мягкий, выбор.

Готовим.
Печень в воде нарезаем кусочками. чаше соединяем печень,, муку, и всей (1 ст. ).

Взбиваем высокой примерно 40.

Печеночное для выкладываем удобную и .

Готовим -морковную.
Очищаем . Лук кубиками, натираем крупной ёрке.

В разогреваем столовые растительного и измельчё овощи. среднем обжариваем до, постоянно. Затем остужаться.
в начинке слишком масла — лучше или выложить , чтобы не масло не слишком.

Готовим -чесночный.
Моем укропа чистим. Укроп чеснок нарезаем.

В ёмкость измельчё зелень чеснок. оставшуюся (1 ст. ).

Перемешиваем.

Сыр на ёрке.

В разогреваем столовые растительного. Выкладываем для ёночных (это всего половником). блинчики среднем примерно 3 минуты каждой.

Готовые ёночные выкладываем плоскую. Из количества у получилось блинчика 18 см диаметре.

Собираем ёночные .
На выкладываем сметанно- соуса равномерно .

Сверху ём -морковную.

И натё сыром.

Скатываем заготовку рулетик. же из ингредиентов ещё рулетика. ём печё рулетикам примерно 15.

Каждый рулетик острым на поменьше, по тарелкам подаё.
Приятного !