рецепт с фото пошаговый
Симпатичные по напоминают ёночный, а почти же , как. Блинчики печени морковно- начинкой, и соусом весьма и способны собой только или, но стать закуской праздничного.
Ингредиенты
(на 3 порции)
Для :
Печень (или, индюшиная, ) — 200 г
— 40 г
— 1 шт.
— 1 ст.
Соль — вкусу
растительное ( жарки) — 2-4. ложки
*
соуса:
— 1 ст.
Чеснок — 1
Укроп — 2 веточки
*
начинки:
любой — 60
Лук — 1 шт. (40 )
Морковь — 1/2. (30 г)
растительное ( жарки) — 2. ложки
Способ приготовления
Печеночные рулетики с начинкой из овощей и сыра
Подготовим.
Вместо печени использовать другую (, говяжья свиная подойдё), а моцареллы — сыр, ёрдый мягкий, выбор.
Готовим.
Печень в воде нарезаем кусочками. чаше соединяем печень,, муку, и всей (1 ст. ).
Взбиваем высокой примерно 40.
Печеночное для выкладываем удобную и .
Готовим -морковную.
Очищаем . Лук кубиками, натираем крупной ёрке.
В разогреваем столовые растительного и измельчё овощи. среднем обжариваем до, постоянно. Затем остужаться.
в начинке слишком масла — лучше или выложить , чтобы не масло не слишком.
Готовим -чесночный.
Моем укропа чистим. Укроп чеснок нарезаем.
В ёмкость измельчё зелень чеснок. оставшуюся (1 ст. ).
Перемешиваем.
Сыр на ёрке.
В разогреваем столовые растительного. Выкладываем для ёночных (это всего половником). блинчики среднем примерно 3 минуты каждой.
Готовые ёночные выкладываем плоскую. Из количества у получилось блинчика 18 см диаметре.
Собираем ёночные .
На выкладываем сметанно- соуса равномерно .
Сверху ём -морковную.
И натё сыром.
Скатываем заготовку рулетик. же из ингредиентов ещё рулетика. ём печё рулетикам примерно 15.
Каждый рулетик острым на поменьше, по тарелкам подаё.
Приятного !