Сегодня хочу предложить запеченую картошку с рыбной начинкой для быстрого ужина или завтрака. Не ожидала, что будет так вкусно! Сочетание — картошка, сардина и кукуруза — ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!) Специи так же сделали свое дело! ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО РЕЦЕПТЕ.
1. Картофель тщательно промойте, смажьте сливочным маслом, посыпьте солью и приправами, заверните в фольгу. Запеките в духовке при температуре 200 градусов минут 30. Готовность проверяйте зубочисткой.
2. Сардину разомните вилкой и смешайте с майонезом и измельченным луком.
3. Готовый картофель разрежьте как показано в видео, выложите на него рыбную смесь и посыпьте консервированной кукурузой и зеленью.
==============
СОВЕТ:
1. Подавать горячим, можно разогревать на следующий день.
2. Вкусно с морской капустой, с квашенной капустой, с любым овощным салатом.