Очень вкусное, очень нежное, очень рассыпчатое, очень простое печенье! Всегда выручает, когда нет времени готовить торты, пирожное, сладкие пироги, а добавляя различные ароматические специи, как ваниль, какао, миндаль и т. д., тесто приобретает другой вкус.
Всыпать просеянную муку, у меня ушло полтора стакана. Добавить 1 ч. л сахарной пудры и 1 ч. л. какао, можно какао добавить на свой вкус больше, получится более шоколадное печенье, но тогда убавить муки на столько, сколько добавили какао.
Быстро замесить пластичное тесто. Чтобы тесто не нагревалось от рук, руки подержать в холодной воде. Готовое тесто накрыть и убрать в холодильник минут на 10.