Рецепт

Песочное печенье

Рецепт: Песочное печенье

Очень вкусное, очень нежное, очень рассыпчатое, очень простое печенье! Всегда выручает, когда нет времени готовить торты, пирожное, сладкие пироги, а добавляя различные ароматические специи, как ваниль, какао, миндаль и т. д., тесто приобретает другой вкус.

Ингредиенты для «Песочное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8487.3 ккал
белки
174.9 г
жиры
168.1 г
углеводы
1591.4 г
100 г блюда
ккал
372.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
7.4 г
углеводы
69.8 г

Рецепт «Песочное печенье»:

2814353_14386-300x0.jpg

Приготовить все ингредиенты для печенья. Идеально получается с мукой высшего качества ТМ Бело-нежная.

2814354_85792-300x0.jpg

Сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйцо, щепотка соли размешиваем деревянной лопаткой до однородной массы.

2814355_36205-300x0.jpg

Всыпать просеянную муку, у меня ушло полтора стакана. Добавить 1 ч. л сахарной пудры и 1 ч. л. какао, можно какао добавить на свой вкус больше, получится более шоколадное печенье, но тогда убавить муки на столько, сколько добавили какао.
Быстро замесить пластичное тесто. Чтобы тесто не нагревалось от рук, руки подержать в холодной воде. Готовое тесто накрыть и убрать в холодильник минут на 10.

2814356_63819-300x0.jpg

Перед раскаткой тесто немного примять холодными руками, выложить на стол присыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной 4-8 мм. Тесто наколоть кончиком ножа, вырезать ножом ромбики или выемкой разные формы. Выложить на противень застеленный кулинарной бумагой.
Выпекать в прогретой духовке при 200*-220* буквально несколько минут, учитывая особенности своей духовки. У меня испеклось за 7 мин.

2814357_88561-300x0.jpg

Белый шоколад с ложечкой сл. масла растопить на водяной бане или микроволновке, выложить его в кондитерский кулек и для придания печенью помпезности, креативности, соберите все свои художественные таланты в руки и выплесните их на приготовленные печенюшки.

2814358_22233-300x0.jpg

Завариваем чай, кофе и приглашаем всех к столу.

2814359_37759-300x0.jpg

С Новым годом, друзья!

2814349_87280nothumb500.jpg

2814363_98370nothumb500.jpg

2814351_40568nothumb500.jpg

2814352_61223nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля