Ароматное тыквенное суфле на песочном тесте. Просто, вкусно, совсем по-осеннему!
Ароматное тыквенное суфле на песочном тесте. Просто, вкусно, совсем по-осеннему!
Для теста
Для суфле
Для подачи
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Готового блюда | |||
ккал 2596.4 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 115.7 г |
углеводы 348.5 г |
Порции | |||
ккал 519.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 69.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 273.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 36.7 г |
Для пирога тыкву нужно запечь в духовке. Разрезала тыкву, вынула семечки. И половину ещё разрезала пополам. Вот 2 четвертушки я и запеку 10 минут при Т-170 С.
Пока тыква запекается, делаем тесто. Для замеса теста и заливки пирога я буду использовать комбайн (блендер, измельчитель). В чашу выложила всё сразу: сахар; масло; муку; яйцо и воду. Всё разбила в крошку. Руками обмяла, тесто чудесное и к рукам не пристаёт. Сформировала лепёшку и выложила в форму D-18,5 см. Она у меня разовая и подмазки не требует. Можно взять любую форму и обмазать её маслом, если она этого требует. Сформировала руками бортики (придала вид тарелки). Поставила в холодильник. на 30 минут.
В чашу комбайна (блендера) выгребаем ложкой мякоть тыквы, освобождая от кожуры. Выкладываем сгущённое молоко, корицу, мускатный орех, крахмал и яйцо. Всё разбиваем в однородную массу. Вынимаем форму с тестом из холодильника и выкладываем тыквенную массу. Ставим в духовку разогретую до Т-180 С на 30 минут. Пирог готов. Даём ему полностью остыть. Я украшу пирог кленовым листком и вырежу трафарет его из бумаги.
Готовый остывший пирог присыпаем сахарной пудрой, выложив трафарет листва. Убираем аккуратно трафарет. Получилась осенняя красота!
Если у вас большая семья, то сделайте большой пирог, увеличив количество всех ингредиентов в 2 раза!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…