Рецепт классической пиццы приготовленной в духовке.
Ингредиенты для «Пицца»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Вода — 135 мл
- Дрожжи (свежие прессованные) — 2.5 г
- Соль — 5 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соус томатный (или кетчуп на свой вкус) — 50 г
- Моцарелла — 100 г
- Сосиска (или вареная колбаса) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Салями — 50 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2048.7 ккал |
белки 80.3 г |
жиры 108 г |
углеводы 205.2 г |
Порции | |||
ккал 256.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 25.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 235.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Пицца»:
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 32 см.
Первым делом необходимо замесить тесто и дать ему подняться.
Затем, растянуть по диаметру формы, укрыть пленкой и выдержать еще 30-40 минут. Запекать пиццу необходимо в три этапа.
1. Выпекаем тесто при максимальной температуре духовки (у меня это 250°с) примерно 5 — 6 минут.
2. Затем выкладываем все ингредиенты.
3. Выпекаем пиццу до готовности так же при максимальной температуре примерно 9-10 мин.
Первым делом необходимо замесить тесто и дать ему подняться.
Затем, растянуть по диаметру формы, укрыть пленкой и выдержать еще 30-40 минут. Запекать пиццу необходимо в три этапа.
1. Выпекаем тесто при максимальной температуре духовки (у меня это 250°с) примерно 5 — 6 минут.
2. Затем выкладываем все ингредиенты.
3. Выпекаем пиццу до готовности так же при максимальной температуре примерно 9-10 мин.