На новогодний стол подавала вот такие «Ёлочки». Готовятся они быстро и просто. Из крекеров делается основа и покрывается творожно-сливочной массой, в которую можно добавить все, что вы любите.
Ингредиенты для «Пирог без выпечки «Елочка»»:
Основа
- Крекер — 70 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сливки — 30 г
Начинка
- Сыр творожный (Hochland) — 100 г
- Сыр сливочный (Hochland) — 100 г
- Сырок плавленый (Hochland с ветчиной) — 50 г
- Сыр твердый — 30 г
- Огурец маринованный — 1 шт
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1400.6 ккал |
белки 43.3 г |
жиры 117.4 г |
углеводы 57 г |
| Порции | |||
| ккал 200.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Пирог без выпечки «Елочка»»:
Крекеры измельчить. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать, постепенно добавить сливки.
Выложить в форму или кольцо, утрамбовать. Поставить в холодильник для стабилизации.
Для начинки смешать творожный, сливочный и плавленный сыр. Можно пробить блендером.
Добавить нарезанный огурец и тертый сыр. Перемешать.
Вынуть основу из формы, из кольца можно не доставать. Выложить на основу сырную массу. Разровнять.
Посыпать измельченной зеленью, основание — орехами. Украсить клюквой или помидорами черри и остатками сырной массы или тертого сыра.
Отправьте в холодильник до подачи.
