totrecept.com

• Фарш мясной — 500 г
• Тесто слоеное бездрожжевое (Или готовые квадраты слоёного теста 2 шт (23см х 23см)) — 500 г
• Огурец соленый — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
• Сыр твердый (или 8 шт пластин для бутербродов) — 200 г
• Желток яичный — 1 шт
• Кунжут — 10 г
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3389.5 ккал	белки 89.6 г	жиры 156.9 г	углеводы 281.6 г
100 г блюда
ккал 193.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 9 г	углеводы 16.1 г

1. Готовим начинку:нарезаем огурцы и помидор тонкими пластинами, лук кольцами.
2. На сковороде с растительным маслом обжарим фарш около 20 минут. Солим, перчим.
3. Тесто: у меня готовые квадраты слоеного теста -выкладываем в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой. Если тесто рулетом, то раскатываем его на два одинаковых квадрата.
4. Смазываем тесто кетчупом и горчицей, оставляя по краям зазоры. Сверху выкладываем готовый фарш, далее сыр пластинками, затем лук, огурцы, помидоры, снова сыр и сверху квадрат теста. Плотно закрепляем концы вилкой.
5. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться на 15-20 минут.
Наш вкуснейший пирог Чизбургер готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!