totrecept.com

Тесто

• Яблоко (можно больше, зависит от того, насколько вы любите яблоки!) — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 70 г
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин — 1 щепот.
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Масло сливочное (растопленное) — 30 г
• Молоко — 100 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Песочная крошка

• Сахар — 30 г
• Мука пшеничная / Мука — 60 г
• Соль — 1 щепот.
• Масло сливочное — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1742.6 ккал	белки 31.1 г	жиры 65.6 г	углеводы 254.3 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 3 г	жиры 6.4 г	углеводы 24.9 г

Добавить в миску яйца, сахар, соль, ванилин. Взбить миксером до образования пышной массы, добавить молоко, сливочное масло, немного перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто должно быть чуть гуще чем на блины. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Добавить яблоки в тесто, перемешать. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом. Лопаткой пригладить тесто. Выпекать 50 минут при Т 180 градусов. Приготовить песочную крошку: сахар, масло, муку, соль руками растереть до образования крошки. За 15 мин. до готовности посыпать пирог крошкой и продолжить выпечку. Когда пирог будет полностью готов, дать ему остыть.