totrecept.com

• Мандарин — 5 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Масло сливочное (чтобы смазать форму) — 1 ломт.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2191.9 ккал	белки 53.6 г	жиры 49.7 г	углеводы 383.3 г
Порции
ккал 274 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.2 г	углеводы 47.9 г
100 г блюда
ккал 199.3 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 34.8 г

✔️ Яйца, сахар и соль взбиваем миксером. Нужно оставить немного сахара, чтобы в дальнейшем посыпать форму.
✔️ В яичную массу постепенно просеиваем муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.
✔️ Мандарины очищаем и нарезаем поперёк долек.
✔️ Дно формы выстилаем пергаментом или смазываем кусочком сливочного масла. Посыпаем сахаром.
✔️ Выкладываем в форму мандарины, срезом вниз и заливаем мандарины тестом.
✔️ Выпекаем пирог с мандаринами в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Дверь духовки первые 15-20 минут лучше не открывать, чтобы выпечка не опала.
✔️ Готовность определяем деревянной зубочисткой — при прокалывании пирога зубочистка должна выходить без следов сырого теста.
✔️ По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Сам процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение. Пирог получается очень вкусным и ароматным!
Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!