Мягкий, сырный пирог с ароматом чеснока. На вкус солоноватый, маслянистый и сырный.
Мягкий, сырный пирог с ароматом чеснока. На вкус солоноватый, маслянистый и сырный.
Тесто
(от 460-480 г)
—
480 г
(сухие)
—
7 г
—
200 мл
—
1 шт
—
1 ч. л.
—
2 ч. л.
(растопленное)
—
100 г
Дополнительно
(мягкое)
—
40 г
—
2 зуб.
—
300 г
(+1 ст. л. молока)
—
1 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
6. Кладем тесто в смазанную растительным маслом миску. Накрываем миску пленкой и убираем в теплое место для подъема теста в 2,5 раза.
7. Приготовим чесночное масло. В растопленное сливочное масло добавляем прессованный чеснок и перемешиваем.
9. Подошедшее тесто обминаем.
Противень застилаем бумагой для выпечки или как у меня силиконовым ковриком, маслом не смазываем.
10. Перекладываем тесто на бумагу и раскатываем в круг, толщиной 1 см. Острым ножом делаем надрезы по вертикали, расстояние между полосками 4 см. Надрезаем полосы не до конца круга.
11. Затем надрезаем полоски по горизонтали не до конца круга. Накрываем тесто пленкой или прозрачным пакетом, чтобы не обветрилось и оставляем на 20 минут.
14. Даем тесту немного растояться, минут 20 в тепле и выпекаем пирог при t 180 С до золотистого цвета (минут 30).
15. Затем смазываем пирог взбитым желтком и в духовку, минут на 5 до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…