Пирог на скорую руку без замешивания теста с творожно-банановой начинкой. Этот пирог подойдет, как для завтрака, так и для чаепития.
Ингредиенты для «Пирог с творожно-банановой начинкой»:
Пирог
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/3 стак.
- Банан — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
Заливка
- Кефир — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2115.6 ккал |
белки 115.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 363.9 г |
| Порции | |||
| ккал 264.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Пирог с творожно-банановой начинкой»:
Для начинки в творог разбиваем яйцо.
Добавляем сахар, ванилин.
Очищаем банан от кожуры. Режем небольшими кубиками.
Добавляем в творожную массу.
Хорошо перемешиваем.
Добавим примерно 1 столовую ложку муки.
Еще раз все перемешиваем.
Тонкий лаваш разрезаем на полоски шириной примерно 15 см.
Распределяем творожную массу по краю полоски лаваша.
Закручиваем в трубочку.
У меня получилось 6 трубочек.
Форму для запекания промасливаем. У меня – диаметром 22 см.
Выкладываем трубочки в форму в виде улитки.
Приготовим заливку.
Смешиваем кефир, яйцо и немного сахара.
Вилкой все перемешиваем.
Заливаем пирог полученной смесью.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут.
Такой простой и быстрый пирог подойдет, как для чаепития, так и для завтрака.
В начинку можно добавить другие фрукты и ягоды.
Приятного аппетита!