totrecept.com

• Голень куриная — 8 шт
• Картофель (Больших) — 2 шт
• Соль — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Желток яичный (Для смазки) — 1 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Майонез — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5838 ккал	белки 397.1 г	жиры 336.9 г	углеводы 322.2 г
Порции
ккал 729.8 ккал	белки 49.6 г	жиры 42.1 г	углеводы 40.3 г
100 г блюда
ккал 223.7 ккал	белки 15.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 12.3 г

Маринуем голени, добавив 1 ч. л соли, смесь перцев, куркуму и 1 ложку майонеза. Оставляем мариноваться. Затем обжариваем их в сковороде почти до готовности, до румяной корочки. Далее очень мелко нарезаем лук и мелким кубиком 2 крупные картофелины. Добавляем в начинку также соль и смесь перцев. Раскатываем тонко тесто, выкладываем или на противень на пергамент или в форму для пиццы. Выкладываем начинку, выкладываем по кругу голени, обернув кончики фольгой, закрывем вторым, раскатанным пластом теста. Хорошо защипываем, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180 градусов на 50 минут. ( Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!