totrecept.com

В подогретую воду добавляем сахарный песок, соль, дрожжи. После того, как дрожжи растворятся, добавляем растительное масло. И затем начинаем добавлять постепенно муку, размешивая ложкой. Тесто не должно быть густым. Весь процесс замешивается происходит в посуде, без вымешивания на столе. Тесто в результате должно получиться таким как на фото

Затем ставим тесто в теплое место для поднятия. Оно очень быстро поднимается. Опускаем его и снова даём ему подойти. После этого можно приступать к лепке пирожков. Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Я люблю с картошкой. С этого количества теста получается где то порядка 30-35 пирожков. Отрываем тесто небольшими кусочками и выкладываем его на стол, присыпанные мукой. Это необходимо, т. к. тесто у нас не густое.

Далее наливает масло в сковороду в таком количестве, чтобы пирожки на половину находились в масле. Даем маслу хорошо прогреться и кладём пирожки в сковороду. После того, как прожарится одна сторона, переворачиваем пирожки. Итак, наши пирожки готовы.